打邊爐與食燒肉向來是聚餐時的兩難抉擇。大角咀奧海城犇殿台灣火鍋最近完成店面升級，晚市直接將一人一鍋與鐵板燒放題合二為一，同一張枱即可自由切換滾水汆燙與鐵板炙烤。配合KKday由10月2日下午3點起推出的快閃優惠，晚市頂級「日本北海道和牛」套餐直接買一送一，折後平日人均HK$289起，午市75分鐘和牛套餐更壓至HK$99，是近期九龍西覓食的高性價比落腳點。

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傳統火鍋放題往往受限於共鍋湯底或單一滾煮方式，犇殿奧海城店這次換上「一人鍋×鐵板燒」規格，剛好解決同行朋友口味不一的麻煩。每人面前備有獨立火鍋與鐵板爐面，一邊可以用滾湯鎖住肉汁，另一邊則能利用高溫鐵板將肉片邊緣煎至微焦脆邊，牛脂香氣即時爆發。

湯底陣容共有八款，涵蓋清爽與濃醇風味。喜歡溫補口感的可選五指毛桃椰子雞或藥膳當歸養生雞；嗜濃味的食客，則有一品酸菜白肉、御膳麻辣、台式濃香沙茶與壽喜燒等老班底可揀；另有特濃番茄鳳梨與美白凝膚牛乳，讓湯頭酸甜或奶香更具層次。

肉食控的焦點自然落在晚市的「日本北海道和牛」套餐。每兩位入座即配備半公斤日本北海道和牛，雪花油花分佈勻稱，無論落清湯快灼三秒，還是放上鐵板滋滋乾煎，油脂化開的甜度都相當充沛。除了定量供應的北海道和牛，場內亦可任點極黑美濃和牛、澳洲安格斯牛肩胛肉、美國牛板腱、牛胸爽、阿嬤燒酒雞與麻辣豬頸肉等肉品。

海鮮陣容同樣有誠意，引進多款台灣沿海直送食材。包括爽彈清甜的基隆透抽、煮湯極鮮的雲林文蛤，以及屏東海斑片、嘉義鯛魚片、澎湖花枝漿與海虎蝦。煮熟後肉質結實不散，用來提鮮湯底最合適不過。

打邊爐少不了地道配料，逢甲米血糕、台灣鴨血、蜂巢豆腐、福建燕餃等台式火鍋料一應俱全。晚市更開放自助小食吧，供應夜市鹽酥雞、士林香腸、府城蝦卷、花雕醉雞翼，以至香芋地瓜球、黃金炸鮮奶與榴槤炸彈等香口熱食，基本上還原了夜市邊走邊食的痛快節奏。

預算有限或只想快食一餐的話，午市75分鐘「極黑美濃和牛定量火鍋套餐」折後只需HK$99（原價HK$188），包200克和牛與美國豬梅花，連自助火鍋配料。是次優惠於10月2日15:00起於KKday開搶，晚市方案即日起已可預約入座，若以PayMe結賬滿額輸入指定優惠碼更可享即時扣減，趁秋意漸濃正好約齊朋友滾一轉。