ただの「貧乏弁当」ではない…ローソン“297円弁当”はなぜ鮭、ソーセージ、コーン？　商品開発のプロが読み解く“設計思想”

ご飯240グラム、おかずは一つだけ 　フタを開けると、目に飛び込んでくるのは白いご飯と、たった1種類のおかずだ。秋田名物の塩辛い鮭「ぼだっこ」は、日の丸弁当の梅干しのようにご飯の真ん中に載っている。彩りを添える副菜も、仕切りのバランもない。この思い切った見た目に、ネット上では手厳しい声も上がっている。