在大埔三門仔碼頭出發，遊覽吐露港一帶水域，被八仙嶺、馬鞍山等群山包圍，半小時就來到鹽田仔東魚排，一條條沙巴躉、藍瓜子斑等著開餐，還有雞泡魚和珍珠貝。

經營這個魚排的杜先生去年加入漁護署「漁+樂」魚場計劃，推出給市民及旅客參加的休閒漁業導賞團。他說生意額多了約兩成，除了本地捧場客，內地客都佔約三成。

魚排排主杜晉漳：「家庭式(客人)一個月可能見兩、三次，現在愈來愈多團體和內地客，(內地客)起碼多三成，他們來之後會為我宣傳，因為他回去會講。」

織「泥鯭籠」，綁魚鈎，鈎魚餌，漁民的捕魚技巧這裡也可以學到。市民可以在魚排嘗試釣大魚，漁民教導將魚餌放在約2米水深，像招財貓般上下擺手，這樣願者就會上釣。參加者還可以即場享用魚排午餐，團費每位300元。

漁護署指，資助了一半成本，希望推動本地漁農業以休閒旅遊增加收入，現時有76個合資格魚場參與「漁+樂」魚場計劃，另外有116個農場加入「農+樂」農場計劃。署方在半年前開啟新項目「漁+樂」漁船計劃，在本月中舉辦的漁農博覽，市民可以率先參加體驗團，試坐漁船出海捕魚。

漁護署高級漁業主任(漁業管理)李安安：「這半年時間主要在漁船改裝方面，做相應安全的測試，然後我們會跟海事處申請牌照豁免，令它可以載客，市民可以上到漁船，親身知道起籠情況、香港漁業的歷史由來，這些也是文化傳承。」

漁護署表示，會視乎反應，研究跟文體旅局合作，加強宣傳，進一步擴闊客源。