【創新聞記者 陳雅琪／桃園 報導】被外界稱為「發酵教父」的金蘭食品第四代、松角公司負責人鍾淳仁，過去曾公開表示，「做食品的人一定要有良心，因為『食』裡面有一個『良』字」，未料如今卻因自創品牌「好菌好俊康普茶」涉使用過期原料、竄改產品有效期限，甚至將逾期飲品重新分裝後對外販售，引發食品安全爭議。桃園地檢署偵辦後，認定鍾淳仁夫妻及相關公司涉嫌違反《食品安全衛生管理法》、詐欺取財等罪，今（5）日偵查終結並依法提起公訴，檢方並認定涉案行為罔顧消費者權益及健康，建請法院從重量刑。
檢警調查，鍾淳仁與林姓妻子共同經營松角公司，旗下推出「好菌好俊康普茶」系列產品。兩人發現部分鋁罐裝康普茶庫存產品的有效期限即將屆至，甚至已有部分產品超過有效期限，為避免庫存損失，涉嫌私下指示員工以俗稱「香蕉水」的溶劑擦除鋁罐上的原有效期限標示，再重新印製不實的有效期限，並將產品繼續對外販售。
涉案產品包括「蘋果派派」、「鳳梨柑橘」、「冬瓜檸檬」及「柚子檸檬」等多款康普茶。檢方調查認為，涉案人員明知部分產品已逾期或接近有效期限，仍透過塗除及重新標示日期的方式延長產品銷售時間，讓消費者難以辨識商品實際效期。
除涉嫌竄改產品有效期限外，檢警也查出，松角公司疑將已經過期的櫻花香料、檸檬香料、薄荷香料，以及藍莓濃縮汁、蔓越莓濃縮汁和部分花果萃取物等原物料，再次添加至其他產品製作並對外銷售，涉及產品包括「就是蜜桃」、「檸檬薄荷」及「非常莓好」等系列。
檢方另查出，公司疑將已逾有效期限的鋁罐裝「蘋果派派」康普茶重新開封，再填裝至容量較大的香檳瓶內，製成「蘋果派派750ml」及「繽紛派對750ml」等產品對外販售。透過竄改效期、使用過期原料及重新分裝逾期飲品等方式，涉案不法所得合計達275萬3556元。
全案經桃園地檢署指揮檢警偵辦，今年4月間，檢警前往松角公司等相關處所執行搜索，並將鍾淳仁夫妻及多名員工帶回調查。鍾淳仁與林姓妻子經檢察官複訊後，分別以100萬元及30萬元交保。
桃園地檢署偵查終結後，依違反《食品安全衛生管理法》、詐欺取財等罪嫌，對鍾淳仁、林姓妻子及松角實業、松樹角等相關公司提起公訴。檢方認為，食品業者肩負維護食品安全及產品品質的責任，涉案人員卻為獲取不法利益，涉嫌以不實有效期限及過期原料製作、販售產品，可能損害消費者權益並危及身體健康，因此建請法院從重量刑。
值得注意的是，鍾淳仁過去在宣傳自家食品時，曾強調食品業者應具備良心，並以「食」字中含有「良」字作為理念。如今因康普茶產品涉食安及效期標示爭議遭檢方起訴，過去的公開談話也再度受到外界檢視。全案目前已進入司法程序，相關涉案人及公司是否構成犯罪，以及最終刑責，仍有待法院依法審理認定。