中聯油脂公司先前因油品檢出「苯駢芘」嚴重超標,遭台中市政府累計重罰新台幣600萬元並勒令停工。業者於7月31日檢附資料向市府提出復工申請,台中市政府經審查後,於8月5日依法予以駁回。市府強硬強調,在各項食安風險獲得有效控制前,絕不同意復工。
台中市食安處表示,中聯油脂公司雖然在7月底提出復工申請,但檢視其所提交的改善內容,發現業者仍將問題歸因於黃豆原料,不僅未完整釐清內部管理及系統性防線失靈的根本原因,更欠缺具體的成效驗證,根本無法確保復工後能有效阻絕人為與系統疏漏,因此依法駁回其申請。
由於此案影響重大,中央已特別指派專家小組進行專案調查,並將提出具體報告。食安處指出,中聯油脂後續若再次提出復工,市府將會與中央共同進行審查,並依據中央專案調查結果,逐項嚴格確認原料管理、製程控制、檢驗監測及食品安全管理等各項缺失是否確實改善。
市府強調,業者必須通過預防再發及成效驗證後,市府才會進一步評估是否准予復工。未來也會持續要求業者針對原料管理、製程控制、檢驗監測、異常處置及通報機制,提出可檢核、可驗證的具體改善措施,並配合中央專案調查結果嚴格把關,展現維護民眾食安的堅定決心。