隨著健康飲食意識升溫,無糖、低熱量及成分單純的飲品逐漸受到消費者青睞,植物基、植萃與草本飲品也成為市場持續發展的品類。看準現代人對日常補水與輕盈飲食的需求,漢方保健品牌天地合補推出全新「天地合補漢方水-荷葉薏仁」,主打無糖、無咖啡因、無香料及低熱量,預計8月上旬於全台好市多Costco獨家上市。
近年飲品市場明顯朝健康化發展,從減糖、無糖,到植物飲與天然素材受到關注,消費者選擇飲品時,除了口味,也更加重視成分來源、熱量及是否符合日常飲食習慣。相較過去飲料以濃郁風味為主要訴求,現在市場也出現更多清爽、低負擔的產品,帶動草本植物飲品受到關注。
在這股趨勢下,傳統漢方文化也逐漸以不同形式進入現代生活。天地合補指出,過去一般消費者對漢方飲品的印象,往往與濃厚、苦澀或特定養生情境連結,但隨著生活型態改變,漢方植物素材也有機會透過即飲化、清爽化的方式,成為日常飲品的一種選擇。
此次推出的「天地合補漢方水-荷葉薏仁」,即以「漢方底蘊、清潤如水」為概念,將漢方植物素材結合日常補水情境,希望降低漢方飲品的飲用門檻,讓消費者在工作、會議、用餐或戶外活動等不同場合,都能有不同於一般茶飲或含糖飲料的選擇。
在配方上,新品選用荷葉、薏仁、山楂及麥芽等植物素材,並搭配羅漢果與甘草調整風味,呈現較清爽、帶自然回甘的草本口感。產品不添加糖、咖啡因及香料,每瓶容量450毫升,熱量約5.6大卡,鎖定重視飲食控制、減糖及成分簡單的消費族群。
天地合補表示,漢方文化並非只能停留在傳統養生情境,如何在保留原有飲食文化特色的同時,透過符合現代人生活節奏的產品設計重新詮釋,也是品牌近年產品開發的重要方向。此次推出漢方水系列,就是嘗試讓植物素材從特定養生需求,進一步延伸至日常飲用市場。
從市場角度來看,當無糖茶、氣泡水及植物飲市場逐漸成熟,品牌也持續尋找新的飲品定位。天地合補此次以漢方植物素材切入補水市場,希望在傳統漢方飲品與一般無糖飲料之間,建立新的產品選擇,並藉由即飲型態擴大漢方飲品的消費情境。
天地合補表示,未來將持續觀察消費者對天然素材及輕負擔飲食的需求,延伸漢方飲品的產品開發與使用情境,並以「漢方水」系列作為新品類布局的起點。
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