高雄楠梓土庫夜市有民眾買燒烤百頁豆腐,回家吃發現臭酸,一吃下去馬上嘔吐,上網控訴店家賣變質食材。業者坦承,天氣熱,百頁豆腐容易變質,如果客人登門反應,一定道歉賠償,但也質疑消費者購買後存放時間是否太久。對此消保官提醒,買到臭酸食物應該保留證據,向業者反映,協調不成,可向市府提出申訴。
夜市串燒有菜有肉,在鐵網上烤到油亮鮮香。不過卻有人在楠梓土庫夜市買燒烤百頁豆腐回家享用,結果一吃直接吐出來。
當事人吃到一口臭酸的百頁豆腐,忍不住嘔吐連連,氣到上網PO文說在楠梓土庫夜市買串烤,問老闆敢不敢自己吃看看,酸掉的東西還拿出來賣。
當事燒烤店家:「百頁豆腐天氣熱比較容易壞,我們沒有注意到。當天拿來跟我們換、拿來跟我們講,我們會道歉、會賠償她,而且她買回去的時候,我們不知道她是什麼時候吃的。」
豆製品保存不當確實容易變質,店家坦承沒有注意到,願意道歉並賠償。但也質疑消費者購買後的存放時間,雙方各說各話。
其他客人:「那個應該是偶發事件,如果真的吃到食材有問題的話,應該先立即跟店家反應。」
其他客人:「冰塊那種我覺得是需要。可能食安要多注意一下。」
高雄市主任消保官殷茂乾:「(消費者)除了存證之外,盡速向業者來反應,依照民法359條規定,來負瑕疵擔保責任,雙方如果爭議未得解決,請盡速向市府消費者服務中心提出申訴。」
業者的冷藏管理跟消費者買完多久才吃,都攸關食品安全,畢竟豆製品在高溫環境下容易腐敗變質,稍有疏忽,就可能讓美味燒烤變成食安風險。