美國牛肉乾品牌Jack Link's如今是全美肉類零食龍頭，但創辦人Jack Link約40歲時，家族事業一度走到破產。1985年，Link家族位於威斯康辛州的肉品加工生意倒閉，Jack與兒子外出打獵途中，在便利商店買了幾包價格不低的牛肉乾，讓他想到自家停工工廠仍有烤爐，也握有曾祖父自1880年代流傳下來的肉品配方，決定自己試做。這個臨時起意的產品，最後成為家族翻身關鍵。
《Forbes》報導，Jack Link's在1990年代逐步走出美國中西部，1997年推出可重複密封的袋裝牛肉乾後，成功打進Walmart、Target等大型零售通路，訂單快速增加。Jack的兒子Troy Link之後主掌銷售與行銷，2013年接任執行長時，公司估計年營收已突破10億美元；2014年再收購聯合利華旗下BiFi、Peperami等歐洲肉類零食品牌及德國工廠，進一步擴大海外版圖。
根據《Forbes》估算，Jack Link's目前年營收約20億美元（約新台幣640億元），拿下約34%美國肉類零食市場，每年生產超過8億包產品，銷售據點超過20萬家、遍及55國；公司估值則約40億美元。為擴充肉條產品，公司近年投入4.5億美元在喬治亞州Perry興建約40萬平方英尺的新廠，2025年啟用後，每天最高可生產約82萬條肉類及起司零食。
不過，規模壯大後競爭也更加激烈。《Forbes》指出，美國肉類零食市場近年出現Chomps、Archer等快速成長的新品牌，加上牛肉成本攀升，都對Jack Link's形成壓力。Troy Link表示，公司仍希望持續擴大肉條等成長較快的品項；目前Jack Link's仍由Link家族百分之百持有，家族也沒有出售公司的打算。
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