約朋友聚餐或者週末放鬆，一個選擇多元、食物質素有保證的飯店Buffet永遠是最穩陣的選項。沙田帝都酒店柏麗廳近期全新升級陣容，主打肉汁豐盈的鐵板燒極黑牛與奢華和牛海鮮主題，更將於8月10日中午推出KKday獨家「買一送一」快閃優惠！人均低至$263起即可進場大快朵頤，晚市更有特設的Cocktail Station及各款酒類暢飲，CP值極高，絕對值得列入本月必搶清單。 

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想在週末找個舒適地方好好補充蛋白質，這系列的週末自助午餐絕對能滿足要求。餐廳現場設有廚師團隊即煮美食站，焦點落在「即叫即燒美國極黑牛鐵板燒」，牛肉在鐵板上滋滋作響，鎖住滿滿肉汁，香氣四溢。除了重量級肉類，現場亦提供鮮美刺身與暖胃滋補的養生燉湯。結尾當然少不了即焗熱騰騰的心太軟甜品與Mövenpick雪糕，整體節奏輕快而豐富。  

若追求更極致的味蕾享受，晚市的「長腳蟹、龍蝦、日本和牛盛宴」則是重頭戲所在。主廚將日本和牛以多元烹調方式呈現，包括鐵板和牛、火炙和牛壽司及和牛燒牛肉，入口油脂香濃。配合冰鎮長腳蟹、龍蝦等豐富海鮮，以及紅燒花膠鮑魚鴨掌花菇一品鍋，層次感極強。  

值得留意的是部分限定珍饈的登場時間：晚市特定時段會限定推出生蠔，並安排每位派發指定龍蝦一隻；而日本和牛亦於指定時段源源不絕供應，安排得宜便能將各式頂級食材一網打盡。  

對於注重餐飲體驗的男士而言，佐餐美酒往往是加分關鍵。柏麗廳晚市自助餐特別設有無暢飲服務，除了基本的果汁、冷泡茶與咖啡外，更無限提供紅酒、白酒及氣泡酒。最驚喜的是現場設有專屬Cocktail Station，由調酒師即場調製多款Cocktail及Mocktail。微醺氛圍搭配高質海鮮與鐵板肉類，為一整天的忙碌劃上完美句號。