日本知名連鎖餐飲「CoCo 壹番屋」的豬排咖哩飯。（翻攝自官網）
隨著美日政府近期聯合外匯干預的效果逐漸消退，紐約梅隆銀行（Bank of New York Mellon）高級策略師余傑夫（Geoff Yu）創立了一項全新的「炸豬排咖哩指數」（Katsu Curry Index）。在他看來，將日本國民美食「豬排咖哩飯」進行跨國價格比較，會比《經濟學人》（The Economist）創立的大麥克指數（Big Mac Index），更能精準還原日圓走弱後，對當地民眾消費與生活的真實衝擊。
彭博報導指出，全球外匯市場在12日即時匯率，1美元大約能兌換159.23日圓，但如果根據余傑夫利用日本連鎖餐飲售價，反映出的購買力計算，1美元實際只能兌換62.18日圓。這意味當前的外匯市場，嚴重低估日圓的真實價值。作為對照，基於麥當勞大麥克售價的大麥克指數，則顯示美元合理匯率應該落在80.30日圓。
余傑夫表示，這個指數的基準是根據來自日本、全球最大的咖哩飯連鎖品牌 CoCo 壹番屋，因為該企業在日本國內與全世界多國，合計擁有約1500家門市，「如果目標是讓日本的購買力與高收入國家保持一致，指數告訴我們：日圓需要大幅升值！」
在美日兩國政府聯手發動，近15年來最戲劇性的聯合干預，將日圓從近四十年歷史低點拉回，日圓走勢持續成為全球匯市焦點。然而，干預帶來的升值紅利，目前已蒸發過半。
歷史性的弱勢日圓，不僅讓日本一般民眾面臨出國旅遊與購買進口商品極度昂貴的困境，連帶也推升其國內餐飲、服務價格，讓普通家庭荷包大失血。余傑夫告訴彭博，「如果在日本，連吃一盤炸豬排咖哩或一碗拉麵，都可能變得高不可攀，這很可能會引發社會大眾，要求東京當局與日銀進行政策轉向的強烈呼聲。」
事實上，除了炸豬排與大麥克，國際金融市場其實還有基於購買力的替代指數，例如追蹤星巴克咖啡價格的「中杯拿鐵指數」（Tall Latte Index），以及為了更好反映麥當勞分布較少的非洲市場購買力，進而新開發的「肯德基指數」（KFC Index）。