台中在地經營 37 年的「仙園海鮮會館」,突宣布將營業至今年 10 月 11 日。熄燈消息震撼在地老饕,業者坦言因少子化與辦喜宴人數驟減,難抗虧損才忍痛收攤。
根據《ET today》報導,深耕台中北屯區的仙園海鮮會館,其發展史可謂一部經典的在地創業傳奇。餐廳最早於 1989 年由創辦人以「軍功吳無骨鵝肉」的小吃攤車起家,憑藉著新鮮扎實的食材與獨特風味,迅速在地方上累積高人氣與好口碑。

隨著客源穩定,創辦人於 1993 年正式落腳開立實體店面;到了 2002 年順應市場轉型更名為「仙園海鮮樓」,在保留招牌鵝肉料理的同時進一步擴大經營規模。2013 年更重金打造「仙園海鮮會館」,轉型為提供頂級規模的婚宴與聚會場地,成為許多台中人舉辦終身大事與家庭聚餐的首選。

然而,這家陪伴無數台中人度過童年與人生重要時刻的老字號,最終仍難敵大環境的衝擊。據了解,近年來受到少子化與國人結婚意願降低等因素影響,前往實體會館舉辦大型喜宴的人次急遽減少,導致會館營運成本過高,收支長期處於平衡邊緣甚至出現虧損。業者在考量整體經營環境後,最終只能忍痛做出停損決定,宣布於今年秋季正式結束營業,也讓台中人的共同記憶再少了一頁。
更多中天新聞網報導
平日國旅補助來了!壽星「爽領3200元」 最快9月上路
皮膚越保養越差?醫師點出關鍵:洗臉方式錯 再貴保養也白擦!
文博會爆集體失竊!日創作者周邊「整批被幹走」心碎求還