曾爆出「草店」爭議的連鎖餐飲集團築間,過去曾積極拓展海外市場,插旗香港、日本,經營火鍋、燒肉等生意,但由於營運效益不如預期,如今已陸續全數撤出。2025年11月,築間先退出香港,旗下3個品牌、共3家分店熄燈;到了2026年8月,築間再度宣布終止日本子公司營運,並辦理公司解散及清算事宜,位於大阪的燒肉店也隨之熄燈。

海外事業接連受挫的同時,築間股價也同步重挫,從高峰時期的170元一路跌至33元,暴跌逾8成;截至8月13日收盤,股價更僅剩20.5元,跌勢仍未止穩。築間於2024年1月進軍香港,先後開設築間酸菜魚、築間幸福鍋物、燒肉Smile等3個品牌;同年10月,築間再進軍日本,於大阪開設燒肉品牌,僅設有一家門市,日本子公司名為「日本築間餐飲株式會社」。

不過,香港市場僅經營約一年半,築間即於2025年11月宣布撤出。當時集團表示,考量香港消費力持續疲軟,即便調整經營模式與行銷策略,仍未能有效止損,最終決議終止香港子公司營運,旗下3品牌、3家分店一併熄燈。

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日本市場的命運也大致相同。築間於本(8)月12日發布重訊公告,宣布將旗下日本子公司停止營運並進行清算。公司說明,評估日本地區業務營運效益及市場發展趨勢後,考量當地業務規模逐年縮減、營運效益有限,綜合成本結構、管理效率與長期發展策略等因素,為集中集團資源於主要營運市場,董事會決議關閉日本子公司,正式退出當地燒肉市場。

築間也進一步指出,日本據點關閉的主因,是整體營收表現未達預期;為提升集團整體經營效益,未來將把資源集中投入高獲利商圈及核心品牌發展,持續推動「汰弱留強」的整併策略。

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築間董座林楷傑(左)過去曾被起底網路言論。(圖/民視新聞資料照)