外表苗條或體重正常的人，體內仍可能囤積過多內臟脂肪。減重醫師蕭捷健提到，研究發現，體重正常且四肢纖細、肚子凸出的「泡芙人」，未來死亡風險可能是「過重但脂肪分布均勻、腰圍正常」者的2.42倍，對此分享4招減少內臟脂肪，例如充足睡眠、重訓。

蕭捷健在臉書粉專指出，一項追蹤1.5萬名男性的研究發現，「泡芙人」雖體重正常、四肢纖細，卻有明顯腹部脂肪，死亡風險是「過重但脂肪分布較均勻、腰圍正常」者的2.42倍。也就是說，關鍵不是體重多少，而是脂肪囤積在哪裡、肌肉量有多少。

蕭捷健提到，想判斷腹部脂肪是否過多，可記住「腰圍不要超過身高一半」的原則。例如身高160公分者，腰圍應低於80公分。英國NICE自2022年起將腰高比納入指引，0.5以下較佳、0.5至0.59代表風險增加、0.6以上屬較高風險，並提醒不能只看BMI評估健康狀況。

蕭捷健分享4招減少內臟脂肪，首先是「充足睡眠」，研究發現，健康年輕人連續兩週每天只睡4小時，每天多吃300大卡，體重多了不到半公斤，內臟脂肪卻增加11%；「每週2至3次Zone 2有氧」且每次 30至45分鐘，強度是「有點喘、但還能跟朋友講話」。

還有「重訓」，肌肉是全身重要的葡萄糖儲存場所。在家可先做保加利亞分腿蹲、橋式，鍛鍊臀腿大肌群，再搭配靠牆滑行、站姿抬腿，強化核心與肩背；最後是「多吃多動、少吃少動」，有訓練時適量攝取澱粉，休息時減少澱粉量，點心可選擇希臘優格或無糖高纖豆漿，白飯換一半大燕麥粒，讓血糖慢慢送至肌肉裡儲存，不要變脂肪。