搭乘傳統航空或長程航班時,不少旅客都曾有「飛機餐吃不夠,能不能再要一份?」的疑問,又擔心開口會讓空服員感到困擾。近日一名網友在Threads發文詢問,若向空服員多要一份飛機餐,是否會被認為不禮貌或惹人反感,貼文曝光後吸引超過70萬人次瀏覽,引來許多現任、前任空服員以及有加餐經驗的旅客分享看法。多數空服員一致表示,只要還有剩餘餐點,加上乘客態度友善、時機適當,通常都願意提供。
不少空服員指出,飛機餐數量雖然會依照旅客人數準備,但仍會視航班狀況準備少量備餐,只是在送餐開始時,機組人員無法立即得知有多少乘客會放棄用餐,因此若一開始就要求加餐,往往難以立刻答應。最理想的做法,是等全機旅客都完成配餐後,再禮貌詢問是否還有剩餘餐點。
多位空服員也分享,提高成功率的說法是:「如果全部發完後還有多的餐點,可以再給我一份嗎?」由於這樣既不會影響送餐流程,也能讓空服員先確認是否仍有剩餐,因此比直接要求再來一份,更容易獲得同意。不少人更直言,只要還有多的餐點,「有多就會給」、「沒有人會因為這樣不高興」。
空服員表示,未發出的飛機餐通常無法留到下一趟航班使用,多數都必須依照食品安全規定處理,因此若還有剩餘,提供給仍有需求的旅客,不僅能避免浪費,也能讓餐點發揮最大價值。不過,如果當天餐點剛好全部發完,或剩餘數量不足,就只能婉拒乘客的要求。
不少旅客也分享自己的「加餐」經驗,有人原本只是詢問是否能另外付費購買一份飛機餐,沒想到空服員直接送上3盒主餐;有人在經濟艙幸運吃到剩餘的商務艙餐點;也有人因擔心抵達目的地前肚子餓,詢問是否能多拿幾個餐包,結果一次獲得5個。還有人不到幾分鐘就把飛機餐吃完,收餐時空服員主動關心是否還餓,最後又送來第二份餐點;甚至有人只是詢問是否有剩餘堅果,空服員乾脆請他打開背包,把整籃未發完的小包裝堅果全部放進包包,讓不少網友笑稱,「有一種餓叫空服員怕你餓」、「有問真的有機會」。
除了Threads討論外,過去Dcard也曾有前長榮航空空服員分享,飛機餐與餐包通常都是依照旅客數量配置,若每位乘客都正常取餐,幾乎不會有剩餘。不過,在紅眼航班、長程航班或部分短程航班,由於有人睡覺、沒有食慾或自行準備餐點,送餐結束後仍可能留下部分餐點,因此只要還有剩餘,多半都會提供給有需要的旅客。
前空服員也提到,即使飛機餐真的沒有剩下,若旅客確實感到飢餓,機組人員通常仍會視情況提供米果、餅乾或其他小點心協助充飢;另外,若有素食、宗教餐、兒童餐等特殊餐需求,最好在訂票後或起飛前先完成預訂,以免因餐點數量有限,當天無法臨時供應。
綜合空服員與旅客分享,多數人認為飛機上想多吃一份餐點並非禁忌,關鍵在於是否掌握正確時機與態度。由於飛機餐配額有限,若人人都要求第二份,不僅可能影響其他乘客權益,也會增加空服員送餐負擔,因此最好的方式仍是耐心等候全機配餐完成,再以禮貌方式詢問「如果還有剩餐,可以再給我一份嗎?」若仍有剩餘,通常都有機會如願加餐;若沒有,也應尊重空服員的安排。