中聯爆發毒沙拉油事件，台中地檢署昨起訴15人建請重判，但不見有行政官員負責，民眾黨主席黃國昌批評，中檢對涉嫌官員瀆職隻字未提，顯然就是想替民進黨高官的荒腔走板開脫責任。衛福部部長石崇良今（19）日回應，非常感謝檢調迅速查明真明，對惡意破壞制度者求處重刑；而曾說過負政治決定的他，今僅強調「我們的責任就是趕快把制度該修補的修補」。
立法院社會福利及衛生環境委員會上午繼續審查行政院函請審議「食品安全衛生管理法部分條文修正草案」等案。石崇良會前接受媒體聯訪，回應媒體提問對毒油案起訴的意見。
石崇良表示，首先要非常感謝檢調迅速查明真相，對於惡意破壞制度者求處重刑，我想是非常感謝。
隨後媒體追問曾說過負責的他，政治負責要怎麼負？對此，石崇良強調，我想我們的責任就是趕快把制度該修補的修補，把油品安全還給國人，這是我們該做的事情。
石崇良說，這次食安法修法裡面，行政院提出五大方向，包括源頭跟製程的管理、異常通報等，對於通報責任的擴大，這次修法對於檢驗方，不管是內部自主檢驗或外部的第三方檢驗都課以異常通報的義務，也是從這次事件裡面去檢討出制度上可以強化的部分，品質管理方面也會強化外部監督責任，導入簽證制度。
至於是不是代表不會有官員下台了？石崇良說，我一直在談去留不在我心中，一切尊重司法跟檢調。
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