對不少香港男士而言，約會或商務聚餐的選址永遠是一門學問。既要環境大氣、食物過關，更講究整體氣氛與儀式感。坐擁尖沙咀 The ONE 19樓高空視野的「鐵板燒海賀」，向來憑藉一覽無遺的維港海景與頂級日式鐵板料理，成為尖沙咀地標級的約會盛地。近日餐廳推出震撼快閃買一送一優惠（7月31日15:00開搶），折後午市十品鐵板燒套餐人均只需$194，無疑是近期極具性價比的高空餐飲選擇。

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走進「鐵板燒海賀」，最吸睛的莫過於整面廣角落地玻璃窗，將維多利亞港的浩瀚海景與城市天際線盡收眼底。除了景觀優勢，坐在鐵板檯前觀看廚師現場揮刀翻炒、控火煎烤的過程，火焰瞬間竄起的視覺震撼，加上鐵板滋滋作響的香氣，讓整場餐宴充滿視覺與味覺交織的動態魅力。

若是想在平日中午好好犒賞自己或進行商務會面，這次的午市優惠絕對不能錯過。「尊貴午市鐵板燒十品套餐」折後雙人價僅為$388（平均每位$194），內容涵蓋蟹肉茶碗蒸、刺身三點、鐵板燒大蝦、帆立貝，以及香氣濃郁的鐵板澳洲牛柳，最後再以配上蟹膏汁的鐵板蟹肉薯仔餅與蟹肉蟹膏炒飯作結，陣容相當豐盛。

喜歡純粹日式時鮮的話，亦可選擇「尊貴午市 Omakase 壽司廚師發辦十五品套餐」（折後雙人價$480，平均每位$240）。由廚師嚴選最時令的刺身與十貫壽司入饌，配上前菜、蒸蛋、沙律、鰹魚湯烏冬及甜品，精緻度與飽足感兼備。

入夜後的維港夜景更加令人著迷，而晚市套餐的食材陣容亦全面升級。「精選晚市鐵板燒八品套餐」（折後雙人價$790，平均每位$395）主打精緻奢華海陸匯聚，包括火炙鰹魚沙律、帆立貝海膽三文魚子丼、鐵板燒南非鮑魚、鐵板燒油甘魚以及鐵板美國牛肉肉眼薄燒，尾段更有視覺效果十足的「火焰雪山」甜品，為整晚的浪漫氣氛加分。

偏好壽司刺身的人士，亦可考慮「精選晚市 Omakase 壽司廚師發辦十二品套餐」（折後雙人價$840，平均每位$420），包含磯煮鮑魚、八貫當令壽司以及外酥內嫩的西京燒銀鱈魚，呈現傳統日式料理的職人功底。