北市酒店業者為了度過「缺妹荒」，目前時不時就得端出牛肉，懇請「姐姐們」務必「延長服役」。FTNN實地訪問「姐姐們」對於「缺妹荒」的看法，大家都樂觀以待，「我們這種姐姐，在人生閱歷上比較豐富，更能聽懂客人的心聲與苦悶，在這一行擁有難以取代的優勢，就像我，一直有客人，不知不覺就做到現在了，適者生存而已！」
「不是所有到酒店的客人，都想談戀愛或追求刺激，有時候，他們找尋的只是一種陪伴與傾聽。」現年38歲的現役酒店妹年年（化名）直言，其實要在酒店業混得好，人生閱歷有時真的比顏值、年紀重要，「我也划手機、玩遊戲、看抖音，不管客人是年紀小的或年紀大的，我能聊的絕對比年輕妹妹多，我從不避諱向客人透露年齡，如果客人不喜歡，直接卡檯換掉我都沒關係，反正我有的是市場。」
現年50歲的小琪（化名），在八大行業裡可說是「祖奶級」人物，她曾在酒店業打滾數十年，目前是北市一間養生按摩館的當家紅牌。「我20歲就踏入酒店業，足跡遍及台北、桃園、台中甚至是外島金門，最早是跑到禮服酒店上班，但那時小姐很多，我長得不夠出眾，業績只能算普通。」小琪說，不同等級的酒店對顏值有不同要求，她後來轉戰尺度較大的制服酒店，收入才慢慢變好，「我是人來瘋，就是會胡亂追酒的那種，很長一段時間都是喝通宵，當時憑著年輕硬扛，但身體最後終究撐不住，好幾次被送到急診，有次住院大半年，調養了很久……。」
30多歲時，小琪一度「上岸」回到社會，從事服飾店員、牙醫助理等一般工作，做了3、4年發現存不到錢，又回到八大行業，後來因為不想再喝酒，所以才跑到養生按摩館。「我靠著年輕時在酒店的經驗積累，確實比較懂得察言觀色，服務態度也比較柔軟貼心，加上我一直都很放得開，所以生意始終很不錯，擁有大批回頭客，即使曾經換了東家，都有客人特地來捧場，雖然一把年紀了，最近還有酒店經紀想要挖我回去。」或許就是因為十分清楚自己的價值，「姐姐們」面對酒店業的「缺妹荒」，反而覺得是個利多消息，難怪她們依舊可以笑談人生，活得瀟灑自在。
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