[NOWNEWS今日新聞] 台中市政府宣布自115學年度起實施「公私立國中小營養午餐全面免費」,每年預算高達41億元。市議員施志昌與林祈烽今(21)日質詢指出,減輕家長負擔固然好,但免費只是手段,「讓孩子吃得安全健康、扶植在地農業」才是核心價值。他要求市府善用採購主導權,將台中在地無毒、有機食材納入招標規範,絕不能因免費而降低食安品質或犧牲農民權益。
施志昌以「在地有機米」為例,大甲、大安、外埔及霧峰等區皆有優秀農民投入有機稻米契作。當初推動在地有機米進校園,既能讓孩子吃到優質好米,又能提供農民穩定收益。他補充,雲林與桃園早已積極推動在地有機米與無毒蔬菜進校園,台中身為中台灣領頭羊,每年坐擁41億預算,更有責任保障在地優質農產。
施志昌提醒,教育局雖已平抑各區午餐補助金額,但「價格齊平只是第一步,品質齊平才是關鍵」。他憂心全面免費後,團膳業者可能因成本壓力改採便宜普通食材,若無嚴格規範,高品質的在地無毒有機食材恐首當其衝被放棄。他呼籲教育局長蔣偉民不能只當「付錢角色」,應跨局處盤點全市29區農特產量,並在招標文件中訂定採購台中在地無毒有機食材的最低比例。
教育局長蔣偉民表示,將邀集農業局、在地農會及團膳業者開會商討。教育局會請業者提出食材需求,並由農業局與農會盤點產量進行媒合,在確保供貨無虞的前提下,全力研擬將在地優質農產與有機米納入招標規範,打造食安與在地農業雙贏。