台中知名古早味麵店「阿坤麵」自2021年台中納入評鑑以來，已連續6年榮獲《米其林指南》必比登推介殊榮，就連最新發布的《2026台灣米其林指南》也榜上有名。不料這家深獲美食界肯定的老店，近日卻突然投下停業震撼彈，讓許多饕客大感錯愕。
「阿坤麵」於官方臉書粉專發布店休公告，指出因店家進行「內部調整與休養」，即日起暫時停止對外營業。文中強調，確切的重開時間待確定後會第一時間粉專通知，對於造成不便深感抱歉，也相當感謝大家的體諒，並期待能盡快與顧客相見。
由於聲明中並未提及「內部調整」的詳細原由，亦未說明預計休息多久，突如其來的公告迅速引發熟客熱烈討論。不少老顧客紛紛在下方留言表達不捨，除了關心店家狀況、希望老闆好好保重身體休養外，更殷切詢問何時能再吃到那口熟悉的古早味，紛紛期盼這真的只是「暫時休息」。
事實上，「阿坤麵」以主打道地台式早餐與古早味麵食聞名，隱身於台中市中區平等街，目前已傳承至第三代。這家陪伴無數在地人一路長大的老字號麵店，憑藉深厚的烹調底蘊飄香逾一甲子，是許多老饕心中無法被取代的記憶美食。
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