李千娜兄妹創立的台中人氣火鍋店「丹閎鍋」開業7年多,近日突然宣布將頂讓逢甲店,主因是「真的累了」其他原因不再贅述。消息曝光後,引發不少老顧客不捨,表示要趕快再回店裡吃一次。
日前「丹閎鍋」在臉書粉專發文表示,逢甲店將進行頂讓,待確認頂讓完成時間後,會再另行公布結束營業時間,「疫情沒有打敗我們 ,疫後也沒有讓我們失去動力,這次我們真的累了,不再贅述收店原因」,並希望在頂讓前,喜歡店內湯頭的老顧客能再回來品嚐。
由李千娜兄妹共同創立的「丹閎鍋」,開業至今已有7年多,去年11月才從原址忠明南路搬遷至逢甲商圈,官方臉書常發布李千娜協助宣傳的照片。
據了解,店名中的「丹」字,是為了紀念養育創辦人三兄妹長大的阿嬤,並結合創辦人名裡的「閎」;店內主打多種特色火鍋湯底,其中麻辣牛奶湯底、蒜頭蛤蜊湯底等口味,也提供多款肉品及雞腿等主餐選擇,深受不少顧客喜愛。
頂讓消息曝光後,許多老顧客都不捨表示「最愛的麻奶鍋要消失了」、「不,我的皮蛋辣肉飯跟麻奶鍋」、「等一下,我要趕快去吃」、「怎麼會這樣」、「我上星期天趕快去吃了」、「我都還沒去欸」、「我會不會以後都吃不到了」。