[NOWNEWS今日新聞] 近期中國爆發大白菜塗抹甲醛（福馬林）防腐事件，引發民眾對市售娃娃菜的食安恐慌。「最強菜農」林佳新今（28）日在臉書出示越南娃娃菜田間照，強調「娃娃菜不是俗稱的山東白，更不是山東白的小時候」，台灣夏季確實仰賴越南進口，當地產地採收後直接分級、預冷，船班到台灣只需4、5天，後續保存得當，「隨便放個兩、三禮拜不是大問題」，至於外界猜測是否涉及「中國洗產地」，他認為根本是自己嚇自己。
中國河北傳出不肖盤商採收大白菜後，將根部浸泡一級致癌物「甲醛（俗稱福馬林）」溶液，以延長保鮮期。消息傳回台灣後引發恐慌，網友紛紛表示，自己在連鎖賣場購買的「越南進口娃娃菜」放在冰箱3週竟然都沒有壞，質疑是否也添加甲醛，甚至懷疑中國農產品透過越南「洗產地」後輸台。即使衛福部食藥署與醫學專家第一時間澄清，並啟動相應的邊境查驗與防範機制，部分消費者仍擔心「娃娃菜有毒」。
娃娃菜放3週沒壞？林佳新揭冷鏈：沒有什麼「黑科技」
「最強菜農」林佳新今（28）日在臉書發文，以「七月半一到，什麼鬼故事都出現」開頭，強調「娃娃菜不是俗稱的山東白，更不是山東白的小時候」。他表示，無論是山東大白菜、娃娃菜或結球白菜，台灣山區都有種植，但基於成本考量，夏季山區會選擇種植白蒜、高麗菜，因此台灣夏季會進口越南生產的娃娃菜。
林佳新說，自己曾多次在越南參觀娃娃菜園，當地種植面積已足以支撐台灣夏季需求，且具有成本低、耗損低兩大優點，根本沒有必要「洗產地」。他表示，進口蔬菜通常會快速腐壞，原因多半是沾染泥土加上保存不當；娃娃菜因為會剝除許多外葉，本身較少有泥土雜物，加上採收後立即真空預冷，船班全程冷藏，約4天即可送抵台灣，因此只要保存得當，「隨便放個兩、三禮拜不是大問題」，根本沒有什麼「黑科技」。
林佳新表示，娃娃菜的藥檢通常都能過關，一方面是「結實的外葉都被剝除光了」，越南用藥也會配合進口商要求，因此不太會出現農藥殘留問題。他感嘆，現在遇上中國這條大新聞，「每個都拼命刷就算了，還拼命說些外行話」，認為不少網路猜測，並未建立在實際農業生產與進口流程的了解上。