台北市衛生局今（8/26）臨時召開記者會，接獲統建實業自主通報「麻油車頂級冷壓黑麻油」，檢出苯駢芘含量達3.2ppb，超過法規標準2.0ppb，衛生局隨即啟動稽查、下架與擴大抽驗，避免問題油品持續流入消費市場。
台北市衛生局長黃建華指出，這起黑麻油事件是在8/24晚間接獲統建實業股份有限公司自主檢驗通報，業者針對上游購置的「麻油車頂級冷壓黑麻油」進行檢驗，發現苯駢芘含量超標。
黃建華表示，衛生局於8/25上午立即展開查核，前往相關公司與門市了解產品流向，確認問題批號進貨數量共216瓶，並針對該產品採取預防性下架措施，目前共下架187瓶，同時針對不同批號產品抽驗21瓶，以確認產品安全性。
除了市場端查核，台北市產發局長陳俊安表示，也同步針對使用麻油的食品工廠展開訪視，共有18家食品工廠使用麻油，其中一家涉及麻油分裝作業，先前抽驗結果並未發現苯駢芘超標情況。
不過，因應此次黑麻油事件，產業局將重新確認各業者使用油品來源，若發現相同品項或問題批號，將立即要求下架。
陳俊安說，由於麻油是台灣飲食文化中常見油品，尤其產後坐月子料理、麻油雞等傳統料理經常使用，因此市府也將餐飲業者列為重點稽查對象，市場處則已確認公有市場與攤集場食材登錄平台資料，目前並未發現有業者使用此次問題油品。
在校園食安方面，台北市教育局長湯志民表示，經清查後，各級學校並未使用「麻油車頂級冷壓黑麻油」。不過，為因應近期油品事件，教育局已提前啟動開學前食安查核，並自9/1起增加跨局處聯合稽查強度，每年增加30場次油品查核，每月也會額外增加3場油品隨機檢驗，麻油也將納入檢測項目。
針對消費者權益，台北市法務局長連堂凱表示，此次問題麻油主要販售通路為聖德科斯門市，目前業者已公告退費方式，消費者可在9/30前持購買證明辦理退款，即使沒有保留發票，只要能證明購買紀錄，門市也會協助處理，市府後續將持續追蹤退費情況，保障消費者權益。
◎ 圖片來源／翻攝自聖德科斯網站
◎ 諮詢專家／黃建華局長．陳俊安局長．湯志民局長．連堂凱局長
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