為了快速瘦身，竟把保健食品當正餐吃！一名20多歲女子減重期間每天只吃生菜沙拉，卻同時服用20多種保健食品，短短1個多月後開始大量掉髮，連腋毛及私密處毛髮也脫落，重新長出的毛甚至變成白色，經轉介腎臟科檢查後，女子被診斷為第一期慢性腎臟病。

營養師劉怡里在《醫師好辣》分享門診案例，這名女子原本由母親陪同前往減重門診，營養師也依照她的身體狀況設計飲食菜單，希望透過正常飲食控制體重。

沒想到約1個月後回診時，女子焦急表示近期頭髮大量脫落，甚至連腋毛及私密處毛髮也不斷掉落，更讓她害怕的是，部分重新長出的毛髮竟呈現白色。

劉怡里進一步詢問才發現，女子因擔心吃東西會變胖，並未按照原本規劃的減重菜單進食，而是每天只吃生菜沙拉，再靠20多種保健食品補充營養，認為只要把所需營養素「吃進去」就能取代一般食物。

察覺情況異常後，劉怡里隨即協助轉介腎臟科，經抽血檢查後發現女子已罹患第一期慢性腎臟病。她也提醒，保健食品不能取代天然食物，部分營養素還需要搭配正常飲食才能有效吸收，一般人也不宜自行一次服用過多種類。

節目中，復健科醫師王思恒也分享另一案例。一名60多歲婦人因膝蓋疼痛就醫，檢查發現軟骨已明顯磨損並出現發炎，屬於退化性關節炎，但婦人相當不解，認為自己從50多歲開始每天補充鈣片，持續約10年，為何膝蓋還是退化。

王思恒解釋，鈣片主要用於補充骨骼所需營養，與退化性關節炎所涉及的「軟骨磨損」並非同一問題，因此補鈣不代表就能避免關節退化。

他也提醒，體重同樣是膝關節的重要負擔來源。以該名婦人身高160公分、體重70公斤為例，已達肥胖範圍，體重增加除了讓膝蓋承受更多力量，過多脂肪組織也可能伴隨慢性發炎問題。

醫師強調，保健食品應依個人需求正確選擇，若為減重、關節保養或其他健康目的，仍應以均衡飲食、體重管理及必要的醫療評估為基礎，避免自行大量補充，反而增加身體負擔。