知名餐飲品牌接連熄燈!主打吃到飽的「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」高雄楠梓萬家福店因租約到期,宣布將於9月13日結束營業。
值得注意的是,該店不僅是小蒙牛在高雄市的最後一家據點,更是全台僅存的唯一一間「一代店」。隨著楠梓店落幕,小蒙牛將徹底退出高雄市場,未來在地饕客若想重溫經典藥膳鍋物與哈根達斯吃到飽的滋味,最近僅能遠赴屏東店用餐。
除了吃到飽火鍋名店退場,台北東區的精緻烘焙市場也迎來變動。被譽為日本高級吐司代表之一的「銀座仁志川」,其位於台北東區的全台首店在營運一年多後,業者突宣佈將於9月12日結束營業。不過與小蒙牛不同的是,銀座仁志川並非全面退出市場,品牌官方透露這次熄燈主要為營業型態調整,未來規劃以新增內用餐飲服務的全新面貌重新與消費者見面。
此外,老字號傳統美食同樣面臨考驗,經營長達51年的台北「大龍街炸蛋餅」近期也宣布停業。業者坦言由於遭逢針對性稽查,導致家人身心俱疲、無法繼續承受壓力,最終無奈選擇劃下句點。從連鎖吃到飽、異國名店到在地老字號,這一波餐飲熄燈潮也令不少忠實饕客大呼可惜。
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