中聯油脂大豆沙拉油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，引爆食安風暴。台中地檢署持續擴大偵辦，繼總經理余凌冲遭羈押禁見後，涉嫌掌管食品產線的廠長陳明榮，原本獲台中地院裁定200萬元交保，但檢方不服提出抗告，台中高分院認為全案仍有深入調查必要，且陳明榮有勾串、滅證疑慮，撤銷原交保裁定並發回更裁。台中地院今（1）日上午重新召開羈押庭，稍早裁定陳明榮羈押禁見。
台中地檢署指出，檢方於7月23日再次搜索中聯油脂後，認定陳明榮涉嫌違反《食品安全衛生管理法》第49條第2項、第1項及第4項等罪，犯罪嫌疑重大，因此向法院聲請羈押禁見。
檢方調查發現，陳明榮除擔任煉油廠廠長外，也是公司食品產線最高管理者，同時兼任「管理代表」及「食品安全小組負責人」，在產品製造及食品安全管理上扮演關鍵角色，因此認為其是否屬《食品安全衛生管理法》所規範的食品業者，仍有進一步研究及認定的必要。
不過，台中地院先前審理時認為，檢方對於陳明榮是否屬食安法規範的「食品業者」，尚未盡舉證義務，現階段難以認定其涉犯相關罪嫌；此外，陳明榮在檢方諭令100萬元交保後，均配合檢警調查，因此認為提高保釋金100萬元，合計200萬元交保，並限制住居、出境及出海，已足以形成相當心理壓力，遂裁定准予交保。
檢方不服提出抗告指出，是否屬於食品業者，應依具體個案中的整體關係判斷，陳明榮身為食品產線最高管理者，也是「管理代表」及「食品安全小組負責人」，並非不能認定為《食品安全衛生管理法》規範的行為主體。此外，卷證顯示，陳明榮在案發前即與相關人員有隱匿案情的共識，本案仍有多名共犯、證人及相關業者尚待調查，具有高度勾串共犯、證人及湮滅、偽造證據的可能，因此有羈押必要。
台中高分院審酌後，認同檢方見解，認為陳明榮身兼食品安全小組負責人，其是否屬《食品安全衛生管理法》規範的行為主體，確有再深入研究必要，原裁定認為檢方舉證不足，仍有斟酌空間；加上卷證顯示陳明榮案發前即與相關人員有隱匿案情共識，全案尚有多名共犯、證人及相關業者待釐清，仍有高度勾串、滅證可能，因此撤銷原交保裁定，發回台中地院更為裁定。
台中地院今天上午11時重新召開羈押庭，經審理後，裁定陳明榮羈押禁見。
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