台北市長蔣萬安推動國中小免費營養午餐政策，卻接連引發校園行政負擔爭議。台北市議員林延鳳今天（9日）指出，教育局為控管廚餘處理費，要求學校秤重廚餘，甚至讓學生餐後排隊分開秤重，恐壓縮午休時間；「生生喝鮮奶」也增加教師工作量，她痛批政策配套不足，將行政壓力轉嫁給學校、老師及學生，直言市府「只享受政策光環，卻把所有的鍋甩給學校、老師、家長和學生」。
林延鳳今在《三立電視〉政論節目「前進新台灣」中出示家長提供的照片指出，過去討論免費營養午餐政策時，就有家長認為「可以不用免費」，希望保留加碼的彈性空間，但教育局為推動蔣萬安政策並未採納。如今政策上路，教育局更要求學校管控廚餘量，老師須協助秤重，甚至學生吃完午餐後要排隊將飯、菜分開秤，「有KPI，是真的！」有時還因此影響學生午休。
林延鳳質疑，若一個年級有十幾個班，學校卻只有一、兩個秤，學生得排隊等廚餘秤完才能午休，「蔣萬安，你這個有配套嗎？」她批評，老師除了教學、備課，還得陪餐、盯學生領鮮奶、清潔、秤廚餘及打掃，「什麼都要老師做！」
她指出，「生生喝鮮奶」同樣增加教師負擔，老師必須確認學生是否領取，還要陪餐。過去部分學生週三、週五未留校用餐，老師可下班備課，如今卻必須留校陪餐，教育局雖編列2000元陪餐津貼，老師仍得負擔相關行政與清潔工作。
至於廚餘處理費，林延鳳認為理應由教育局編列預算，但目前卻是「學校先支出再行撥補」，預計12月再調查各校不足經費。她痛批，這就是「配套不足」，市府政策「要做不是不行，但是要把它做好，不是先做了再講」，不能為了蔣萬安的選舉「只要這個名聲，卻所有的鍋都甩給學校、老師、家長、甩給小朋友」。（責任編輯：王晨芝）