知名主持人曾國城所創立的品牌「曾拌麵」,多年來穩居台灣乾拌麵市場龍頭,不只曾被美國部落客評選為全球十大經典泡麵第9名,年營收更一度上看兩億元。之後他逐漸開始開設實體店鋪,分別在宜蘭與信義區的百貨中設店。沒想到如今有消息指出,麵館已經悄悄收攤,早已換上另一間店的招牌了。
根據《時報周刊CTWANT》報導,原本位於新光三越A11地下二樓美食街曾拌麵已經結束營業,連最早的實體店鋪「曾拌麵宜蘭館」也在今年下半年宣布永久停業,因此目前只剩台北大稻埕文創館,但該店舖僅提供試吃,與過往有完整餐飲服務的經營方式有所不同。
其實曾國城在2023年斥資千萬於宜蘭開設首家實體麵館時,曾表示想要打造「代表台灣的拌麵界星巴克」,因此隔年便在台北最熱鬧的信義商圈開設第二間實體店鋪,同年底他受訪時透露,想將副業拓展至全台,更預告下一站將會在台中,沒想到實體店卻接連結束營業,據了解,位於新光三越A11的麵館,當初曾拌麵進駐時,本就只簽訂1年的合約,因此早在2025年底就已經換上新店。
此外,「曾拌麵」先前也曾捲入毒油食安風波,發現「香蔥椒麻拌麵」及「胡蔴醬香拌麵」部分批號產品受影響緊急下架。事後曾國城出席舞台劇記者會受訪時也回應,認為油品對於食品而言相當重要,「很久之前就出現過這樣的問題,不過把關的人不是我,我們是使用的人。所以使用的油本身有問題,我們就是第一時間做好處置。」隨後也坦言,「油」真的很重要,「不只麵要好吃,醬料也要好吃才行啊!」因此他也希望風波盡快過去,「也希望把關可以再嚴格一點,有關單位都要重視這個事情。」
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