“映え”に無縁のローカルフードがSNSで注目集める　変わらぬ味を求める若者増加

群馬の「焼きまんじゅう」に埼玉の「ゼリーフライ」といった一見、SNS映えとは無縁に思える素朴なローカルフードが、SNSをきっかけに若者に注目されています。

AIに聞く「素朴な料理や食べ物が“逆に新しい”と感じられるのはなぜ？」

若者に注目される素朴なローカルフードの今後の展開について、どのように期待しますか？