都市人的下班時間,往往不需要一場聲嘶力竭的酩酊大醉,反倒更渴求一杯能迅速卸下防備、入口清爽的酒精飲品。向來以椰青水佔據雪櫃一角的泰國品牌IF,最近打破既有框架,首次跨界推出全新果酒系列(Fruit Wine)。全系列於泰國原廠製造,鎖定近年蔚成風氣的「低度數酒精(Low-ABV)」趨勢,將酒精度精準定於剛剛好的5% VOL,配上招牌熱帶果香,讓隨興小酌變得毫無負擔。
大家對IF的印象,大多停留在運動過後或炎夏午後那支甘甜的天然椰青水。作為連續多年在香港銷量名列前茅的飲品品牌,IF今次將視角延伸至餐桌與社交場景。新推出的果酒系列以「醺享此刻(Just Right)」為主題,褪去烈酒常見的濃烈灼熱與苦澀,轉而強調簡潔乾淨的水果發酵甜香,正好切合現代人不愛狂歡買醉、只求適度鬆弛的生活步調。
系列兩款新作均以真正菠蘿汁發酵而成的果酒作基底,不含人造色素及0%脂肪,入口順喉輕盈:
IF 椰香味果酒(5% VOL / 275ml):善用品牌最拿手的熱帶專長,特別加入12%濃縮椰子汁,將菠蘿發酵酒基的微酸與椰子的圓潤香氣融合,入喉先感受到醇滑椰香,隨後轉為乾淨的微酸收尾,相當適合配搭惹味小食或串燒。
IF 荔枝味果酒(5% VOL / 275ml):以香氣濃郁的荔枝風味揉合菠蘿果酒,入口果香飽滿,甜酸層次分明,冰鎮後飲用消暑感十足,屬於極具親和力的聚會開場飲品。
這兩款果酒的建議零售價均為HK$16,定價親民,目前已登陸7-Eleven便利店、惠康超級市場及多個零售點。不管是星期五晚上獨自窩在沙發看一部電影,抑或周末三五知己在天台隨性小聚,開一瓶冰涼的微醺果酒,就能輕鬆為平淡的夜晚添上一抹自在的愜意。