中秋節將至,今年中秋加上教師節總計有4天連假,不少民眾都會與親友烤肉聚餐,而衛福部疾管署今(22)日特別提醒,應注意飲食衛生安全,食材要煮熟、避免生食、注意生熟食餐具要避免交叉感染等,以降低腸道傳染病。疾管署更指出,近期腹瀉群聚的「病原體檢驗陽性案」有將近9成都檢出諾羅病毒,儼然是致病的最大元凶。

疾管署指出,上週全國腹瀉門急診就診12萬6419人次,與前一週的12萬8026人次持平;此外,根據疾管署監測,全國近四週共接獲70起腹瀉群聚通報案件,發生場所以餐飲旅宿業最多;其中病原體檢驗陽性案件計28起,病毒類病原占89.3%,均為檢出諾羅病毒,細菌類病原占10.7%,檢出金黃色葡萄球菌2起及沙門氏桿菌1起。

疾管署提醒,中秋連續假期期間,民眾多有聚餐或出遊烤肉行程,無論是聚餐或烤肉,皆應確保食材新鮮、生熟食分開處理避免交叉污染、避免食用未充分加熱的食材,並務必於如廁後、進食或準備食物前以肥皂勤洗手。

疾管署強調,如已經出現疑似症狀,就應該避免處理食材,儘速就醫及在家休息,並注意補充水分、電解質及營養,如需外出者,應佩戴口罩,並做好手部衛生,避免傳染給他人。

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