恭喜台灣代表隊在馬來西亞國際廚藝競賽中獲得好成績，

展現台灣餐飲人才堅強實力；同時感謝「台灣廚藝美食協會」

政府將持續支持餐飲人才培育、國際競賽及產業發展，

2026馬來西亞GCCM環球廚藝聯盟巡迴挑戰賽」代表團由台灣廚藝美食協會會長王志文率領，

首先恭喜台灣代表隊在馬來西亞兩項國際廚藝競賽中獲得5項團體最

高榮譽，以及28座金盃、39面金牌、43面銀牌和70面銅牌。

這份成績充分展現台灣餐飲人才的實力，也是廚師們長期投入訓練、

反覆磨練技術的成果，請大家給自己與一路陪伴訓練的老師、

賴清德也特別感謝王志文和「台灣廚藝美食協會」

夥伴的努力付出。他並指出，該協會是台灣唯一取得「

近年持續吸引多國選手來臺參賽，增加台灣餐飲界與各國廚師交流、

切磋的機會。此外，協會也長期與大專院校及高中職合作，

讓年輕人在就學期間就有機會接受專業訓練、參與競賽，

賴清德表示，在座貴賓在國際賽事中累積的經驗與技術，

回到台灣後也能透過教學與交流傳承給更多年輕廚師，

成為培育下一代餐飲人才的重要養分，感謝大家的努力。此外，

也擔任榮譽觀護人超過30年，並在自家餐廳提供更生人工作機會，

廚藝不僅能成為安身立命的專業，也能助人重新站穩腳步，

期待更多國際友人一起來認識台灣的美好滋味。

政府會持續支持餐飲人才培育、國際競賽及產業發展，

也會透過觀光和文化交流，推廣台灣豐富的食材、料理及飲食文化。