おにぎりブームが落ち着く中、なぜ売れる？　「おにまる」と「おにどん」のちょっと意外な仕掛け

「おにぎり」がブームとなり、数年がたつ。「おにぎり専門店」は5年で約2倍に増加し、2025年には2467店に達した（出典：食べログ、2025年9月1日時点）。

「具材の多さ」から「体験価値」へ　おにぎり市場に押し寄せる第3世代の波 #エキスパートトピ