減重除了要變瘦，也要兼顧健康與避免復胖，國立新竹清華大學特聘教授周卓煇帶領AI專家系統團隊，推出「健康減肥」智慧知識產品，透過AI專家系統整合相關知識，依照使用者年齡與需求，量身提供飲食、運動、睡眠及生活型態等建議，從十八歲以下、到六十五歲以上，都有分齡減重的諮詢建議。

周卓煇表示，這套AI健康減肥知識產品最大的特色，就是「分齡」與「個人化」，不同年齡層的身體狀況、生活型態及營養需求不同，因此減肥方法不能一體適用，使用者輸入年齡及相關需求後，系統可以快速提供對應的減重方向，協助使用者從多種方法中找到較適合自己的選擇。

周卓煇指出，針對近年非常受到歡迎的「瘦瘦針」，透過專家系統整理相關資料後，可以看到不同專家對其適用性、副作用、及停用後體重復胖等議題有不同的意見與討論，因此該產品不會單純以「快速變瘦」作為推薦依據，而是將健康與長期維持納入考量。

周卓煇說，健康減肥至少可從四大方向著手，包括「飲食、運動、睡眠及擁抱暗黑」，在飲食方面，系統也會依不同年齡提供不同建議，例如團隊整理的分齡建議中，28歲以上族群、可以考慮「816」搭配低GI飲食。「816」其實是「168間歇性斷食」的另一種說法，強調一天有八個小時可以進食，另外十六個小時則維持空腹。周卓煇表示，採用「816」的說法，是希望將重點放在「8小時可以安心吃飯」，降低民眾對於長時間禁食的心理壓力。

至於年長族群，團隊則提出「211」搭配高蛋白飲食的方向，將食物簡單分配為兩份蔬菜、一份蛋白質及一份纖維來源，讓民眾更容易理解與執行。

周卓煇表示，體態管理並不是短期工程，而是一輩子的生活課題，團隊希望透過AI專家系統，把複雜的健康減肥知識轉化成容易理解、容易執行的建議，協助不同年齡層找到「瘦得有效、瘦得健康、瘦得持久」的方法，在追求體態的同時，也把健康放在第一位。有興趣了解「健康減肥」智慧知識產品，可洽橘寶科技。