國際期刊《Nature Communications》前年發表大型研究，分析英國逾3萬6000名成年人的腦部核磁共振影像，發現每週約喝8杯酒與大腦體積減少、灰質與白質萎縮有關，且飲酒量越高，大腦萎縮越明顯。
《紐約時報》近日引述該研究指出，研究結果顛覆「適量飲酒無害」的傳統觀念，飲酒量越高，失智風險也可能越高，減少飲酒是最有效的保護策略。台灣酒精不耐症衛教協會表示，酒精進入體內後會先代謝成乙醛，乙醛會攻擊DNA與蛋白質，引發神經發炎與氧化壓力，破壞神經保護層，使海馬迴更脆弱，進而影響記憶，被視為造成大腦傷害的重要原因之一。
醫師鄭鴻鈞日前表示，國人近半天生缺乏乙醛去氫酶（ALDH2），無法有效代謝一級致癌物乙醛。他指出，被列為指示藥的保力達B、維士比等成癮液劑，酒精含量高達10%，卻廉價在基層勞動市場流竄。
鄭鴻鈞指出，長期飲用此類產品的勞工，罹患口腔癌、食道癌、肝硬化的風險大幅上升，工安悲劇也隨之增加，並呼籲廢止這些產品的藥證，將其回歸一般酒類納管。
東亞族群約30%至50%有ALDH2缺陷，也就是俗稱的酒精不耐症。台灣酒精不耐症衛教協會指出，這類族群喝酒後容易臉紅，原因是乙醛無法有效代謝，在體內累積更快，使大腦暴露在更高毒性之下。協會透過國外研究提醒，即使中度飲酒也與大腦萎縮有關，對於天生缺乏乙醛代謝能力的族群而言，相關風險更不容忽視。
《中天關心您｜喝酒不開車！未滿18歲禁止飲酒，飲酒過多有害健康》
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