消基會公布「2026蒜、蔥及九層塔農藥殘留調查測試」，30件樣品中有10件農藥殘留不符合規定。其中10件九層塔，有8件不合格、不合格率達80％；青蔥10件有2件不合格，大蒜10件則全數合格。
消基會分別於2026年5～6月間，於台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市六都的傳統市場、超市及大賣場購買蒜、蔥與九層塔各10件，共計30件樣品。
結果發現，30件樣品中，10件蒜，檢驗結果均符合《農藥殘留容許量標準》規定；10件蔥，檢驗結果有2件不符合規定；10件九層塔檢驗結果，則有8件不符合規定。
凌永健建議，九層塔先摘除靠近根部、密集或帶斑點的老葉，留下嫩葉與頂芽；清除泥沙後浸泡清水約15分鐘，再以細緩的流動水沖洗，輕輕搓洗葉片正反面及葉脈凹陷處。
凌永健也說，青蔥也應留意葉片與管狀結構，建議先浸泡、再用流動清水沖洗，以減少部分農藥殘留。
◎ 圖片來源／消基會提供
◎ 資料來源．諮詢專家／消基會．凌永健檢驗長
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