彰化田中「田中秧夜市」今年7月重新開幕，占地4000多坪，距離田中火車站步行約10分鐘，現場也設有停車場，交通相當便利。不過，近日卻有民眾發現，夜市營業日偌大的場地竟只剩1攤鹹水雞營業，現場看起來相當冷清。貼文曝光後，鹹水雞業者也親自現身回覆，「我們毅力滿滿！」
該網友近日在Threads發文表示，9月29日前往彰化「田中秧夜市」，沒想到占地4000多坪的夜市，現場竟只有1攤鹹水雞出來擺攤，讓他相當傻眼，忍不住發文詢問，「今天不是有夜市嗎…怎麼剩一攤在擺？請問下一次還有嗎？」
貼文曝光後，除了引發不少在地人熱議，也釣出鹹水雞攤販親自回覆，「我們毅力滿滿！」業者還透露，當天準備的新鮮蔬菜，最後全部送給隔壁親戚餵雞、餵鴨。
也有網友表示，攤商很不容易，一定要到現場支持。對此，攤販則回應，「您破費了！我們全中部快20攤，各大夜市都有，謝謝乾爹！」另有網友開玩笑表示，即使整個夜市只剩1間攤販營業，業者依然乖乖待在自己的攤位格子內，「看起來是個乖寶寶！100分！」攤販也笑回，「我們都沒超過格子喔！」
不少網友也紛紛留言替業者打氣，「真的超強毅力」、「衝您們的毅力，下次在哪擺攤，我過去捧場一下」、「再這麼有毅力下去，夜市都要改名叫鮮拌雞了」、「超強，要給你全勤獎」、「不得不佩服，毅力超讚」。
事實上，田中秧夜市前身為「鐵支路夜市」，過去曾因攤商配置、動線等問題歇業，經過調整後於今年7月重新開幕。不過重新營業不到3個月，就有民眾發現現場僅剩1攤鹹水雞，夜市目前的營運狀況也再度引發關注。