〔記者傅茗渝/台北報導〕全新料理實境節目《17歲之火》舉辦記者會,主持人「木木」林葦妮與FEniX夏浦洋、醒吾科技大學餐飲科學生陳瀚揚同台亮相,現場更以挑戰料理「澎湖野生大明蝦 佐第戎蜂蜜芥末醬」展開鐵板PK。節目聚焦17至23歲年輕參賽者,以「一道菜,讓你出道」為核心概念,節目規劃兩集為一個主題,第一集深入選手背景與個性,第二集則由所有選手挑戰同道料理展現個人特色。

談及擔任節目引路人,過去主持過外景節目、自認不挑食的木木笑稱這是非常幸福的工作,但坦言自己平常其實只會煮泡麵,下廚相當害怕油濺到身上。她表示,疫情期間在家跟媽媽學煎魚,只要油花一炸開就會站得遠遠的,目前還在努力克服這項恐懼。不過她認為非專業出身反而是優勢,能站在一般大眾與觀眾的角度,問出大家最想知道的問題。

身為麵店二代,從小在麵店長大的夏浦洋,大方分享自家的料理淵源。他笑說自己點過程序最複雜的菜,是外公傳承下來的滷白菜,裡面加入干貝與魷魚,湯頭必須熬煮一整晚;如果他當天跟媽媽點這道菜,媽媽得從前一天晚上就開始備料,隔天湯頭才會最香。

談到想向父母請教廚藝,夏浦洋坦言相當困難,因為老一輩做菜全是憑經驗與手感。他透露,父母過麵時甚至光靠手指捏一下就能掌握熟度,根本無法像食譜一樣給出精準的克數與比例,只能靠自己在旁邊用心感受。
回想17歲時光,夏浦洋表示當時已確定走演藝圈,為了方便試鏡請假,選擇留在家裡麵店幫忙、領取實習津貼,既能兼顧事業又能有一點基本生活費。面對60歲的爸媽動了退休念頭,夏浦洋大讚父親以前做早餐的手藝極佳,燒餅油條非常好吃,希望爸媽退休後能輕鬆開小店當興趣,讓他偶爾能吃好吃的早餐。

木木則回憶自己17歲就讀普通班,但很早就下定決心走表演路,當時還趁媽媽不注意偷偷報名了表演班,每週抽空去上課。如今入圍金鐘獎,倒數19、20天即將登上典禮舞台,她透露自己屬於「準備型」選手,別人做100分她就要做到200、300分,才能在台上游刃有餘。她更坦言近期壓力大到會半夜驚醒,醒來第一件事就是狂背播出品牌與贊助商。
被問到主持典禮最擔心的環節,木木坦承最害怕採訪演員。她解釋,綜藝線來賓多半知道如何配合節目製造效果與共鳴,但演員的回答往往非常有個性、難以預測,讓她比較沒把握。此外,近期工作量大增也讓她肌肉量下滑、身材消瘦,她也期許自己之後有空檔能恢復運動,強調體態跟健康程度還是很重要,不管瘦或胖,健康就好。