中聯油脂案持續延燒超過1個月，衛生福利部長石崇良、食品藥物管理署長姜至剛屢遭點名下台負責，今日再度傳出已2人請辭。對此，衛福部今（7）日下午回應媒體詢問時，僅表示「不予回應」。

中聯油脂案爆發後，食藥署最初宣布，僅問題油脂含量20%以上產品須預防性下架，後續因各界質疑，政策調整為相關產品全面預防性下架，但因下架標準幾度轉彎，引發朝野立委及地方政府批評，也讓石崇良、姜至剛承受政治壓力。

就在石崇良上午仍公開回應中聯油脂案相關爭議後，不久即傳出石崇良與姜至剛已提請辭。對於相關傳聞，民進黨立法院黨團幹事長莊瑞雄受訪時表示，若外界因此解讀有人想請辭，「都還合理」，但並未證實兩人已提出辭呈。衛福部也僅以「不予回應」回覆媒體詢問。