近年健身社群掀起「12-3-30跑步機訓練法」熱潮，只要將跑步機設定為12%坡度，以時速3英里（約4.8公里）持續走30分鐘，就被不少人視為「燃脂神器」。

研究也發現，在消耗相同熱量的情況下，坡度走路確實比自行配速跑步使用更多脂肪作為能量來源。不過，減重專科暨家醫科醫師李唐越提醒，這項研究僅觀察單次運動反應，並非代表減脂效果一定較佳，而且並非人人都適合直接挑戰12%坡度，尤其平時沒有運動習慣、肥胖族群及有心血管疾病者，更應循序漸進。

研究：坡度走路燃脂比例較高，但不代表減重效果一定更好

近年流行的「12-3-30」跑步機訓練法，是將跑步機坡度調至12%、速度設定每小時4.8公里，持續快走30分鐘。李唐越表示，2025年刊登於《International Journal of Exercise Science》的研究找來16名有固定運動習慣的成年人，比較「12-3-30」與自行配速跑步的差異，並讓兩次運動消耗的總熱量維持相近，再分析運動時身體使用的能量來源。

結果發現，跑步雖然每分鐘消耗熱量較高，但在總消耗熱量相近的情況下，「12-3-30」運動時，身體以脂肪作為能量來源的比例約40.56%，高於跑步的33.12%，相差約7.4個百分點。

不過，李唐越提醒，這項研究樣本數不多，而且受試者本身都有規律運動習慣，因此只能代表單次運動時身體能量利用的差異，不能直接推論長期減脂效果一定比跑步更好。

李唐越表示，坡度愈高，下肢肌群及心肺負荷也會跟著增加，若平時缺乏運動習慣，直接挑戰12%坡度，容易增加小腿、臀腿及腰背肌群負擔。

此外，肥胖族群因下肢原本承受較大的重量，坡度增加後關節壓力也會明顯提高；若本身已有膝蓋、腳踝、足底筋膜炎、腰背疼痛，甚至心血管疾病或血壓控制不穩，更應先由醫師評估，再安排適合自己的運動強度。

李唐越建議，若想嘗試坡度走路，可掌握以下三個原則：

有心血管疾病、關節疼痛、曾接受人工關節置換，或肥胖且活動能力受限者，都建議先接受醫師評估。

初學者可先暖身5至10分鐘，再從較低坡度開始。研究顯示，即使只有5%坡度，相較平地走路就能明顯增加能量消耗，不一定非得挑戰12%。

很多人運動後會因「犒賞自己」而多吃甜點、炸物或含糖飲料，反而抵銷運動成果。運動除了消耗熱量，更重要的是提升心肺功能、增加肌肉量及改善胰島素敏感性，因此仍須搭配均衡飲食，才能達到理想的減重效果。

李唐越強調，「12-3-30」並不是減重捷徑，也沒有一種運動適合所有人。若長期受肥胖、血糖異常或慢性疾病困擾，建議先接受專業評估，找出影響代謝的原因，再依個人體能安排適合的飲食與運動計畫，才能安全又有效地達到減重及健康管理目標。