香港人對「三點三」這組數字總有一種戒不掉的默契——哪怕工作再忙，時間一到，總要偷閒吞一口剛出爐的酥皮蛋撻，或是呷一口茶走回魂。適逢開業11週年，香港康得思酒店找來油麻地文青老牌冰室大安茶冰廳，以及登上《福布斯》亞洲「30 Under 30」的本地食物插畫師Kai（@nomkakaii），三方攜手打造「藝術之旅 —『3點3』」主題展覽。

展覽自8月17日起至10月31日免費向公眾開放，特意設下旺角康得思酒店大堂與油麻地大安茶冰廳兩大展區。食物插畫師Kai憑著細膩敏銳的筆觸與生活觀察，近年以「You Cook I Draw」系列在社交平台上備受注目。  

這次她以世界各地的下午茶風貌為靈感，並把香港地道茶記元素化作藝術載體。「味道或許稍縱即逝，我們甚少細細回味這份短暫的美好。我希望以插畫留住這些美好片刻，並化為永久珍藏的回憶。」Kai的畫筆不單記錄食物賣相，更定格了香港人在急速節奏中喘口氣的情感記憶。  

除了視覺上的城市印象，香港康得思酒店行政糕餅總廚馬偉傑（Roy Ma）與大安茶冰廳負責人Tiffany團隊亦展開了一場味覺實驗，將大家耳熟能詳的奶醬多、紅豆冰、鹹檸及西多士重新解構：  

奶醬多拿破崙（Goodies Shop｜HK$428/1磅）

將港式奶醬多濃郁的花生香與煉奶，巧妙注入層層酥脆的法式拿破崙之中，展現精緻烘焙工藝。  

酥脆蛋撻外殼包裹滑順奶醬，把冰廳日常點心昇華。  

椰子紅豆慕絲蛋糕（Goodies Shop｜HK$58）與椰汁紅豆冰焗法式西多士（大安茶冰廳｜HK$82）

將經典紅豆冰的南洋椰香融入甜點與厚切西多士，層次分明。  

鹹檸G&T伴奶醬多拿破崙（Alibi – Wine Dine Be Social｜HK$98）

調酒師以茶記鹹青檸入酒，鹹香回甘的Gin & Tonic伴隨一口酥脆拿破崙，為午後帶來微醺大人感。  

融合家常鹹柑桔與Espresso Tonic，酸甜鹹甘交錯，醒神潤喉。  

以厚切牛油多士造型呈現，焦糖醬與花生碎層疊交錯，外層裹上牛奶朱古力薄脆，造型玩味滿分。  

為了讓茶客深入感受下午茶氣氛，活動期間每日下午3時15分（即「3點3」），兩大展場均設有限定互動：  

由Kai親自監製，雙面印上展覽精選畫作。凡於康得思Goodies Shop購買糕餅滿HK$250即可獲贈乙個，亦可於大安茶冰廳直接購買。  

康得思酒店The Place於每日下午3時15分免費開放印相機（每日限額10位），讓賓客套用Kai設計的專屬相框拍照；凡購買主題蛋糕亦可獲享體驗。  

大安茶冰廳於下午3時15分向堂食顧客派發限量展覽紙膠帶，店內亦同步發售Kai設計包裝的掛耳咖啡包。

香港康得思酒店 x 大安茶冰廳 x Kai：藝術之旅 —「3 點 3」