前總統陳水扁女兒陳幸妤近日因與前夫趙建銘的婚姻風波頻頻登上媒體版面,連帶讓她的日常生活受到關注。沒想到,連續兩天面對媒體的她,中午都選擇診所附近同一家「林森五木鮮魚店」用餐,讓這間在台南經營超過20年的老店意外成為話題,不少民眾看了新聞後才知道這家店,甚至有人慕名前往。店家16日也首度發聲,坦言突然受到這麼多關注相當驚訝,更感謝陳幸妤長期以來對在地美食的喜愛,但對她近期的私人風波則選擇「不評論、不打擾」。
陳幸妤近期多以自然、近乎素顏的模樣現身,但不少網友認為她的膚況及精神狀態保持得相當不錯,甚至有人形容與20年前相比變化並不明顯,還有網友覺得她某些角度與韓籍啦啦隊女神李多慧有幾分相似。在台南這個美食選擇豐富的城市生活仍能維持狀態,也讓部分網友笑稱她「很懂保養」。
在外界好奇陳幸妤平日生活之際,有眼尖民眾發現,她連續兩天午休期間選擇的餐點竟然相同,都是來自診所附近的「林森五木鮮魚店」。店家位於台南市東區林森路一段,距離陳幸妤工作的牙醫診所相當近,僅隔約2個店面,步行即可抵達。
這家鮮魚店在台南當地已經營20多年,並非因陳幸妤光顧才突然出現的新店,而是許多在地居民熟悉的老字號。店內主要供應石斑、深海鱸魚等魚類料理,魚湯則有薑絲、味噌等不同口味,在Google評論約有4.1顆星,也是部分台南人早餐或早午餐的選擇。
店家主打新鮮魚貨,湯頭走鮮甜清爽路線,帶皮魚肉則具有Q彈口感。石斑魚本身含有優質蛋白質等多種營養成分,適量攝取可以補充人體日常所需營養。
由於陳幸妤近期外貌被不少網友形容「凍齡」,如今又被發現連續兩天喝鮮魚湯,網路上也有人進一步把兩件事情連結起來,將店家的魚湯形容成「膠質神湯」或「養顏聖品」,猜測是否也是她平日飲食的一部分。不過,這類說法主要是網友從新聞衍生出的趣味討論,目前並沒有證據能證明陳幸妤維持外貌狀態與喝這家魚湯存在直接關聯。
事實上,「林森五木鮮魚店」在陳幸妤帶來這波關注之前,就已有不少熟客,其中還包括立委王定宇。王定宇去年曾公開分享自己品嘗店家龍膽石斑湯的經驗,將這間店列為自己的口袋美食之一。王定宇當時透露,自己吃完店家的鮮魚湯後印象深刻,甚至笑稱到了立法院站上主席台時,腦海裡仍不斷浮現早上吃到的那碗魚湯。他特別稱讚店家使用新鮮石斑煮出的湯頭鮮甜,對味道相當滿意。
除了基本的鮮魚湯之外,王定宇當時還分享一種熟客才知道的吃法。他表示,可以詢問老闆當天是否還有限量魚肝,如果剛好有供應,就能加入湯裡一起享用。他形容魚肝吃起來甚至有類似法國鵝肝的美味,而且沒有明顯腥味,特別推薦喜歡鮮魚料理的人嘗試。
原本主要靠在地熟客及多年口碑經營的五木鮮魚店,如今因陳幸妤連續兩天的午餐選擇曝光,突然受到大量關注。部分民眾看過媒體報導後才第一次知道這間20多年老店,也有人因此前往朝聖。
面對突如其來的人氣,「林森五木鮮魚店」16日透過臉書首度回應。業者表示,最近幾天因為媒體報導,店裡突然受到許多人注意,甚至連店家自己也是看了新聞之後,才知道原來陳幸妤醫師一直以來也喜歡五木鮮魚湯。對於一間經營20多年的在地店家突然成為新聞焦點,老闆坦言心裡相當驚訝,但更多的是感謝,也特別謝謝陳幸妤長期以來對台南在地美食的喜愛,以及近期因新聞報導而第一次認識店家的新朋友。
業者也分享多年來的經營理念,表示店內沒有華麗的裝潢,也沒有特別厲害的行銷操作,長久以來每天做的事情其實相當單純,就是準備好新鮮魚貨、顧好每一鍋湯,希望每位走進店裡的客人,都能吃到一碗屬於台南人的熟悉味道。
至於讓店家意外受到關注的陳幸妤近期婚姻風波,業者則刻意與本業劃出界線,並未因為突然增加的新聞曝光度而加入討論。店家強調,對於新聞中的其他事情選擇「不評論、不打擾」,只希望珍惜這次意外被更多人看見的緣分。
對店家而言,名人連續光顧帶來的新聞熱度終究只是短暫的,真正要持續下去的仍是20多年來每天重複做好的基本功。因此,即使近期突然有更多人因陳幸妤而認識這間店,業者仍希望把注意力放回魚貨品質與湯頭。