國內爆發近年最嚴重的食用油食安風暴！台中地檢署偵辦中聯油脂公司大豆沙拉油原料驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標案，歷經多波大規模搜索與調查，全案今日（18日）偵查終結。檢方認定，中聯油脂與三大股東福壽實業、福懋油脂、泰山企業等高層，在明知進口巴西黃豆原料與半成品檢驗大幅超標、具重大食安風險的情況下，竟為規避鉅額損失而共謀隱匿不報、不下架，甚至放任問題油品持續出貨流向全台市場。檢察官依違反《食品安全衛生管理法》、刑法三人以上共同詐欺取財、業務登載不實準文書等罪嫌，將中聯、福壽、福懋、泰山4家法人及蔡清松等13名高層主管依法提起公訴，並建請法院從重量刑；福懋董事長吳星澄則獲不起訴處分。
起訴書指出，中聯油脂由福壽、福懋、泰山 3 家大廠於民國 84 年共同出資成立，主要以三家股東進口的黃豆原料代工提煉大豆沙拉油。早在 112 年 7 月，中聯內部簡報即已明確示警自巴西進口的黃豆原料水分高、烘乾過程易衍生致癌物多環芳香烴（PAHs）及苯駢芘污染，但高層不僅未加強管控，反而於 114 年 5 月將黃豆熱損粒管制基準由 0.5% 大幅放寬至 5%。
115 年 4 月至 5 月間，中聯使用巴西豆產油時製程數值頻繁異常，5 月中旬出貨予台糖的脫膠油被 SGS 驗出苯駢芘高達 14.7ppb 至 14.8ppb（法規標準為不得超過 2.0ppb，超標達 640% 至 7.4 倍）遭拒收退貨。中聯內部簡報雖載明「存在嚴重食安風險，必須立即停止後續加工」，但高層為求營運及產能，仍任由生產線運作，陸續產出 7 個批次、共計 8,478.88 公噸的問題油品，全數交付福壽、福懋及泰山轉製或分裝。
115 年 6 月初，下游大廠南僑公司自行檢驗發現向福壽購入的沙拉油苯駢芘超標（自檢 4.6ppb、SGS 複驗 8.0ppb）並向福壽反映。四家公司於 6 月 15 日召開品保聯繫會議，福壽、福懋及泰山主管均已明確獲悉油品染毒，但各大廠為規避回收與鉅額賠償責任，非但未依《食安法》第 7 條第 5 項主動停售通報與下架，反而以消極隱瞞方式，任由業務人員持續對不知情的廠商及消費者販售問題油品。
期間福壽、福懋、泰山持續出貨，直至 6 月 30 日泰山內部傳出有吹哨者將舉報，四家大廠見紙包不住火才陸續向衛生局通報。通報時，中聯總經理余凌冲等人更涉嫌在食藥署「非登不可」平台短報數量，將總產量 128 萬餘公斤的問題油品僅填報 52 萬餘公斤，隱匿逾半數（76 萬 7,584 公斤）已出貨油品，嚴重影響溯源阻斷。
檢方痛批，苯駢芘為世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）列管之「第一級致癌物」，中聯製造端高層明知原料與製程有重大瑕疵，仍縱容惡因蔓延；而福壽、福懋、泰山等販售端最高決策者身處防線核心，卻失信於大眾、「見危不救、見毒不報」，行徑惡劣。
檢察官除了依食安法及刑法加重詐欺取財等罪嫌將涉案 13 人及 4 家法人起訴，並建請法院從重量刑以儆效尤外，亦向法院聲請沒收各公司之不法所得：中聯油脂約 3 億 7,307 萬元、福壽實業約 2 億 13 萬元、福懋油脂約 1 億 8,390 萬元、泰山企業約 1 億 3,021 萬元，全力遏止黑心食安歪風。
顏堯明（福壽實業食糧業務部協理兼台中港廠廠長、監察人、食品安全負責人）
譚志遠（福懋油脂品研處經理、食品安全負責人） (註：福懋油脂董事長 吳星澄 獲檢方不起訴處分)
蔡政達（泰山企業大宗事業處副總經理、現任總經理）
張 介（泰山企業協理兼田中廠廠長、食品安全負責人）