連江縣衛生局打造高齡友善美食島，特邀專業團隊針對馬祖地區餐飲業者舉辦「高齡友善質地調整飲食實務」培訓活動，攜手在地業者，開發保留馬祖風味與長者也咬得動的特色菜餚。（連江縣衛生局提供）