中聯油脂公司產製的大豆沙拉油遭驗出致癌物「苯駢芘」（BaP）超標案47天偵查終結，台中地檢署認定中聯公司明知油品異常，仍持續生產，還交付「福壽」、「福懋」、「泰山」等3大食品大廠販售，事後更涉嫌隱匿通報、短報數量，今（18）依違反《食安法》等罪名起訴中聯、福壽、福懋、泰山等4家公司及15名被告，並將在押的中聯總經理余凌冲、中聯廠長陳明榮、泰山公司前總經理沈怡君、現任總經理蔡國樑等4名主嫌隨卷移送台中地院，法官審理後，裁定4人接續羈押禁見。
檢方調查，中聯公司今（2026）年4月至5月間，使用福壽、福懋及泰山等3家公司共同採購的巴西黃豆做為原料，並製造大豆沙拉油。然而經過追查，中聯員工竟早在4月就陸續以訊息在工作群組反映，「貨不對勁」、「調起來黏黏的」、「豆子爛爛的」、「這樣能出貨嗎」；余凌冲、陳明榮疑似早就知情，卻遲遲未將問題油送驗，並且直到6月15日才緊急召開品保會議。
檢方進一步查出，福壽公司董事長洪堯昆與總經理趙文強、福懋公司總經理張志賓，以及泰山公司董事長劉偉龍、前總經理沈怡君與現任總經理蔡國樑等人，早在5、6月間便接獲通知，知道其產品使用到問題油品，卻沒有主動停售、回收、通報主管機關，繼續製成產品並賣給不知情的下游廠商、餐飲業者、消費者。
今日台中地檢署偵查終結，並依違反食安法及刑法詐欺、偽造文書等罪，起訴中聯、福壽、福懋、泰山等4家公司，以及15名自然人，共計19名被告，最重求處7年有期徒刑。並就相關犯罪不法所得合計約8億8,731萬元，依法向法院聲請宣告沒收及追徵中聯公司約3億7,307萬元、福壽公司約2億13萬元、福懋公司約1億8,390萬元及泰山公司約1億3,021萬元，以徹底剝奪不法利得。
原本余凌冲以2,000萬元交保，經檢方抗告後改押；陳明榮則是原以100萬元交保，也在抗告後被收押；另外，沈怡君、蔡國樑則是被認定涉有刪除訊息、截圖滅證，以及職務交接互相推諉、串證疑慮，同樣遭羈押禁見。目前全案已有4人遭押禁見。
中聯油脂公司產製沙拉油致癌物「苯駢芘」嚴重超標。（圖／民視新聞資料照）《民視新聞網》提醒您：「任何人在依法被判決有罪確定前，均應推定為無罪」