最新2025研究指出，早晨喝2~3杯咖啡，能降低全因死亡風險16%，還能減少心血管相關的死亡率31%！減重醫師蕭捷健表示，有些食物不僅好吃，幾個大型研究還發現，適量攝取能幫助我們降低全因死亡率和心血管疾病！最近的幾項大型研究整理出6種「長壽食物」，快來看看吃對了沒？
日本的研究發現，男性每日飲用5杯或更多綠茶，與全因死亡風險降低12%，女性每日飲用5杯或更多綠茶，全因死亡風險更是顯著降低23%。
每天喝5杯以上的綠茶，心血管疾病風險能降低20~30%，這是因為綠茶中的多酚（像是兒茶素）具有抗氧化和抗發炎的效果。紅茶也有類似好處，但研究稍微少一點。
美國研究指出，每週吃5次堅果（像杏仁、核桃），全因死亡風險能降低20%！堅果富含健康脂肪（單元不飽和脂肪酸）、維生素E和抗氧化物質，對心血管和代謝健康都超有幫助。每天建議一小把（約28克），避免油炸或高鹽的版本！
哈佛的研究顯示，每週吃2~3次富含 Omega-3的魚（像鮭魚、鯖魚），死亡風險能降低17%，心血管疾病相關的死亡率甚至下降36%！建議每週2~3次，每次100~120 克（掌心大小）。
最新2025研究指出，早晨喝2~3杯咖啡，能降低全因死亡風險16%，還能減少心血管相關的死亡率31%！早上喝咖啡，不僅不影響睡眠，還能完美配合生理節律。小建議：每天早上到中午前喝，避開糖分過高的特調咖啡！
美國研究發現，每天增加28克全穀物攝取，像是鋼切燕麥、糙米，總死亡率降低約5%；而心血管疾病相關的死亡率更是每增加一份降低9%。減重時別忘了也要好好吃點好澱粉，而不是長時間都不吃。