〔記者羅碧/台北報導〕美國冷凍藍莓爆出大腸桿菌污染!美國食品藥物管理局(FDA)與疾病管制暨預防中心(CDC)調查,GreenWise品牌有機冷凍藍莓疑遭產志賀毒素大腸桿菌污染,目前已有12人染病、4人住院,業者更進一步擴大召回所有批次冷凍藍莓及綜合莓果;衛福部食藥署表示,經查國內目前沒有相關產品申請食品輸入查驗紀錄。
這起事件最早由智利業者Frutas y Hortalizas del Sur S.A.於7月3日宣布召回特定批次GreenWise有機冷凍藍莓,產品規格為10盎司,批號60401、有效日期至2028年2月9日,原因是產品可能遭大腸桿菌O145:H28污染。美國FDA調查後,Publix於7月29日進一步擴大召回所有批次GreenWise有機冷凍藍莓及綜合莓果,包括10盎司及48盎司等規格。
美國CDC指出,目前共有12名感染者,分布於佛羅里達州及喬治亞州,其中4人住院,尚無死亡病例。流行病學調查顯示,這波疫情與冷凍藍莓有關;FDA也提醒消費者不要食用、販售或供應遭召回的GreenWise有機冷凍藍莓及綜合莓果。
食藥署食品組簡任技正廖姿婷表示,食藥署掌握美國FDA發布的相關回收警訊後進行查核,截至美方發布警訊時,國內均未有回收產品申請食品輸入查驗紀錄,因此相關警訊經評估列為「綠燈」。
食藥署說明,大腸桿菌廣泛存在於人及動物腸道,可分為非病原性及病原性,其中病原性大腸桿菌可能造成腹瀉、腹痛等症狀;腸道出血性大腸桿菌毒性較強,人體多因食入遭動物排泄物污染的食品而感染。
此次美國驗出的O145:H28屬於產志賀毒素大腸桿菌(STEC),可能造成嚴重腹部痙攣、腹瀉甚至血便及嘔吐,部分患者可能出現嚴重併發症。
食藥署提醒,民眾若赴美旅遊,應避免購買及食用遭召回產品;若以個人自用方式自國外攜回或郵寄食品,單項價值在1000美元以下、重量6公斤以內,可免申請食品輸入查驗,但若輸入供販售,或自用數量超過免驗限量,仍須依法申請食品輸入查驗。