近來百萬YouTuber「Joeman」遭前女友蕭伊爆料感情不忠,對方曾要求她「凌晨到家煮牛肉麵」不然會有別人幫忙弄。而「半夜吃牛肉麵」也掀起話題,多位營養師與醫師提醒,牛肉麵鹽分與油脂較高,睡前吃可能導致水腫、因腸胃還在消化而睡不好、消化不良甚至胃食道逆流、累積脂肪與膽固醇影響減肥。

回顧事件,近期蕭伊在IG限時動態貼出多張與Joeman交往期間的對話截圖,其中吵架時男方祭出「扣分制」,要女方到府煮牛肉麵,蕭伊回應已經快凌晨3點了,Joeman則表示現在煮才有誠意,若不願意就要「叫別人幫我弄了」,如果願意來幫忙「會把扣掉的分加一些回來」。

蕭伊深夜公開和Joeman對話紀錄。(圖/翻攝自蕭伊IG)
蕭伊深夜公開和Joeman對話紀錄。(圖/翻攝自蕭伊IG)

減重醫師張靖發文指出,以腸胃科和減重科的角度來看,真的不建議半夜吃牛肉麵,它油脂較多可能讓胃排空速度變慢,如果吃完沒多久又直接躺下,容易出現胃脹,肚子裝著牛肉麵去睡覺,但腸胃仍在消化食物,除了波及睡眠品質,對減重者來說更是影響較大。

營養師李婉萍也拍影片提醒,從營養的角度來看,半夜吃牛肉麵是扣分行為,它是高油脂食品,容易讓人消化不良,甚至胃食道逆流;再者,牛肉麵的高碳水恐使人晚上不容易睡好,導致第二天精神不濟;最後,半夜吃下太多碳水與油脂沒辦法消耗,會轉換成脂肪與膽固醇累積在身體中。

郭綜合醫院腎臟內科主治醫師吳政哲也發文詳細說明,店家口味有所不同,但通常一碗牛肉麵的鈉含量可以高達2500mg,已超過一天的建議攝取量,白天可食用,但睡前甚至是半夜吃,睡眠時身體排鈉(鹽)的功能降低,鹽的滲透壓易留住水分、累積在身體各處,早上起來容易有水腫問題。