「孩子每天喝什麼，可能跟25年後的血壓有關！」醫師提醒家長，別以為孩子不喝可樂就代表飲料選擇健康，果汁、運動飲料等看似較健康的飲品，若長期大量飲用，同樣可能影響未來心血管健康。

嘉義深呼吸診所家醫科醫師安欣瑜分享一項今年6月22日刊登於美國心臟協會（AHA）旗艦期刊《Circulation》的最新研究。研究團隊追蹤「Growing Up Today Study」2萬5,749名兒童及青少年，平均12歲開始追蹤，最長達25年，至平均36歲，並每1至4年重新調查飲食及生活型態。研究期間有1,625人被報告診斷高血壓。

研究發現，長期每天攝取至少2份含糖飲料者，相較於每週少於3份者，成年後發生高血壓的風險高出52%；每份含糖飲料約355毫升。飲料範圍不只汽水，也包括運動飲料、果汁飲料、檸檬飲料及含糖茶飲等。

更值得注意的是，100%果汁也不能無限暢飲。每天飲用至少1.5份果汁者，和每週少於1份者相比，高血壓風險增加35%；研究中的果汁一份約237毫升。相較之下，直接吃完整水果則沒有發現高血壓風險增加的關聯。

安欣瑜表示，這並不代表果汁「有毒」，而是提醒家長注意「喝果汁」與「吃水果」並不完全相同。完整水果保留纖維，需要咀嚼，也較有飽足感；果汁即使沒有額外添加糖，也可能讓孩子在短時間內喝下相當於多份水果的糖分與熱量。

研究進一步進行替代分析發現，如果每天以完整水果取代1份含糖飲料，成年後高血壓風險降低22%；以完整水果取代果汁，風險則降低19%。若以水取代含糖飲料，風險也降低9%。

因此，安欣瑜建議建立簡單的飲料觀念：日常補水以白開水為主；水果盡量直接吃；運動飲料不是兒童日常補水的必要選擇；100%果汁可以偶爾喝，但不宜當成水無限續杯。

安欣瑜強調，孩子現在放進書包、冰箱及餐桌的飲料選擇，也可能是在培養未來2、30年的生活型態。與其禁止所有甜飲，不如從日常開始，讓「水」成為孩子最自然的解渴選擇。