即時中心/徐子為報導
社群上有影片流出,影像中竟有壽司郎員工在輸送帶上爬行引發爭議,對此,業者發聲明致歉,台北市政府衛生局也回應,今日已派員赴現場稽查,已針對缺失行為要求業者限期改善。
影片中著白上衣男員工,從內場輸送帶入口處直接鑽進輸送帶裡,整個人趴在裡面,還開心對鏡頭比YA,甚至他還一度卡在出口處,爬不出來的他,還要一旁同事幫忙攙扶。
網友初步研判,這條輸送帶並非一搬用來運送壽司,而是清洗髒的餐具以及廚餘回收鏈。然而,內場員工未著圍裙帽子,還有人身穿便服,甚至持手機錄影,恐不符合內場管理規定。
面對自家員工出包,台灣壽司郎官方人員緊急回應,強調已進行內部調查,很抱歉造成大家疑慮與不安,隨後也發聲明,強調是員工於門市結束營業,清潔期間進入餐盤回收鏈,與供應餐點的回收鏈為不同作業系統,員工不當行為,亦不符合作業與衛生管理規範,除了進行清潔消毒,也已立即強化員工教育。

北市衛生局表示,已於今(27)日派員前往現場針對人員衛生、病媒防治、食材處理、設施設備及場所衛生等進行稽查,現場業者表示社群平台上於輸送帶上爬行之員工已於案發當日離職,廚房內部已張貼禁止模仿此行為之改善措施。另,現場食品作業場所之冰箱食材未覆蓋、地面不潔之衛生缺失事項,已開立限期改善通知單,命業者8/30前改善完成,期屆複查如仍不符規定,依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。