食藥署1日公布最新邊境監測結果,20餘公噸馬來西亞進口之棕櫚油,驗出致癌物「縮水甘油脂肪酸酯」超標,另外,20公噸自大陸地區進口的冷凍蝦仁,被驗出硝基(口夫)喃代謝物超標,自香港進口的馬拉盞香料則被驗出含有蘇丹色素一號,也不符規定。

食藥署指出,由碁富食品股份有限公司自馬來西亞進口的棕櫚油,被檢出縮水甘油脂肪酸酯每公斤1561微克違規,共20.14公噸須依規定退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任劉芳銘向媒體說明,因應國內近期爆發食用油脂檢出致癌物苯駢芘事件,食藥署於邊境針對植物性、高風險食用油脂全面採加強抽批查驗,從過去2%至10%抽驗比率,調升至20%至50%,將持續至今年底。

劉芳銘指出,依相關規定,縮水甘油脂肪酸酯於市售供食用或作為食品加工原料的植物性食用油脂、魚油及海洋生物油脂,以縮水甘油/環氧丙醇(Glycidol)計限量為每公斤1000微克。該批棕櫚油已超標,依規定對該公司在邊境抽驗比率調升為逐批查驗。

劉芳銘強調,於邊境加強抽驗植物油苯駢芘含量時,食藥署也會同步檢驗其他污染物質是否超過衛生安全標準,以此次馬來西亞棕櫚油為例,檢出縮水甘油脂肪酸酯超標,但苯駢芘檢驗合乎標準。

另外,由冠海有限公司自大陸地區進口的20公噸412公斤的冷凍蝦仁,被驗出硝基(口夫)喃代謝物含量為7.7ppb,違反不得檢出的規定,這一批大陸生產的冷凍蝦仁已要求業者退運或銷毀。

而由程盈有限公司自香港進口的調味醬馬拉盞共1109公斤,則檢出蘇丹色素一號,食藥署指出,蘇丹色素不可用於食品,已要求業者依規定將這一批馬拉盞銷毀,不得退運。劉芳銘指出,由2月24日至8月24日止,受理香港進口的其他調味醬,報驗87批,檢驗不合格1批,不合格率1.2%,檢驗不合格原因為蘇丹色素不合格,已自8月19日起至明年8月18日止,要求香港調味料100%檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。